亲爱的家长朋友们：

大家好！

处于生长期的幼儿，饮食至关重要！俗话说，“病从口入”，饮食不当不利于幼儿的成长，甚至还会对幼儿的身体造成伤害！为此湖熟中心幼儿园特别向大家推荐食品安全小知识，亲爱的大朋友、小朋友们，无论是居家还是出游，饮食安全都要格外注意哦！请爸爸妈妈带着孩子，一起来看看吧！

                      ??一、什么是食品安全??

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。我园认真落实食品安全管理工作，对每日采购的食材进行严格验收，切实保障幼儿用餐安全，为每一位幼儿的健康成长保驾护航。

                   ??二、购买食品小常识??

 1.一定要注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

 2.家长朋友们要了解食品包装标识，是否标明商品名称、配料表、净含量、厂商、厂名、厂址、生产日期等内容。

 3.一定要认真看产品的生产日期及保质期。

 4.小朋友们一定要注意，千万不要被外观鲜艳、好看的食品所迷惑。

 5.要观察商家的卫生状况，一定要看看商家有没有健康证、食品经营许可证等证照。

 6.注意食品价格，查看同类商品的市场比价，理性购买“打折”“促销”“低价”等商品。

 7.小朋友们一定要提醒爸爸妈妈买完东西后一定要妥善保管购票依据或凭证，这样可以保护我们消费者的权益。

 8.在家里的时候一定要做好家庭卫生，对所有的厨具进行定时清洁和消毒，爸爸妈妈不要偷懒哦！

                     ??三、食品卫生安全小知识??

 1.注意膳食搭配合理

     ●夏季饮食不能太单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理，这样可以增加小朋友们的食欲，提高对营养的吸收率。

     ●夏天钙质流失严重，是佝偻病的高发期，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量，所以要注意补充高钙食物，如：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等；同时也要注意补充维生素C，预防夏季晒伤、修复皮肤。

 2.注意补充水分

      ●小朋友们要多喝白开水，不要等口渴的时候再喝白开水。

      ●喝水应多次少量，如果一次性大量饮水，会淡化胃酸，不利于消化食物。

 3.食物要新鲜干净卫生

     ●采购食品原材料的时候，要注意新鲜程度和保质期。

      ●烹饪蔬果前要仔细清洗。

      ●生熟食物应分开进行烹饪。

      ●不要长时间将食物存放在冰箱，最好即买即吃。

 4.三餐要准时

      ●胃肠喜欢有规律的工作，到点分泌消化液，因此要养成一日三餐准时有规律，健康的饮食才是健康的基础。

 5.避免不健康的食物

     ●不吃“三无”食品。“三无”食品一般是指无生产日期、无质量合格证（或生产合格证）、无生产厂名称的食品。

     ●不吃过期食物。过期食物常常会发生霉变、腐败、变味等，有害身体健康和安全。

 “饮食健康千万条，食品安全第一条！”亲爱的家长朋友，孩子的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。为了我们共同的目标，为了您孩子的身心健康，希望我们家园共尽一份应有的责任，让我们一起携手，共同为孩子们的健康保驾护航！